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山西大同三代古都，两朝重镇，位于黄土高原的东北边缘，是一座有着悠久文化历史的古城，在这里有许多的文物古迹。来到这里你能真切感受到历史的变迁，大同的美食同样也是有着许多的花样以及有着悠久的历史。

代王府是明代规模较大的一座藩王府邸，大同的九龙壁是代王府唯一留存下来的一个文物古迹。虽然王府已经不复存在，但是当地有一家餐馆在做这个代王府的王府宴。

王府宴的主打菜就是荷叶饼卷羊排。除此之外还有王府菜中的传统八大碗，扣肉，虎皮丸子，烩五丝，平城炖鸡，皇城牛肉，扒肉条，八宝香饭、油豆腐等等。

悬空寺位于大同市浑源县，悬挂在北岳恒山、金龙峡西侧翠屏峰的断崖峭壁间，共有殿阁40间，全部为木质结构。来到这儿的人们最爱吃的就是——兔头。

大同人吃兔头已经有了30多年的历史了，从最初的五香兔头已经发展成了现在的麻辣兔头、酱香兔头、爆炒兔头等多种口味。

华严寺位于大同市古城内，它建于辽代，历史悠久、规模浩荡，堪称辽代艺术博物馆。华严宝塔下的地宫由100多吨的纯铜打造。在这里也有一处历史悠久的美食——状元饼，其实状元饼是大同当地的一道传统小吃，又叫“一窝酥”。

除了这些，大同还有羊杂、凉粉、刀削面、黄米糕、铜火锅等着你来品尝。